Las galletas de chocolate Keto son libres de gluten, bajas en carbohidratos y deliciosas.
Cuando el hambre ataca, son un gran aperitivo keto para tener disponible.
Nuestra receta de galletas de chocolate Keto hace unas 20 galletas. Una porción es una galleta y tiene 7,9 g de carbohidratos netos.
Puedes guardar las galletas de chocolate bajas en carbohidratos que te sobren hasta 2 semanas en un recipiente hermético.
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Galletas con chispas de chocolate
Notas
Puedes guardar las galletas de chocolate bajas en carbohidratos que te sobren hasta 2 semanas en un recipiente hermético.
Ingredientes
- 200 g de harina de almendras
- 125 g de mantequilla sin sal (derretida)
- 100 g de chispas de chocolate sin azúcar
- 75,0 g de edulcorante de azúcar moreno
- 2 huevos grandes
- 1 cucharada de gelatina en polvo
- 5 g de esencia de vainilla
Preparación
- Precalentar el horno a 180C.
- Forrar una bandeja para galletas con papel pergamino y reservar.
- Añada el edulcorante marrón, la vainilla, la gelatina y la mantequilla en un bol. Mezclar bien.
- Añade los huevos y vuelve a mezclar bien.
- Añadir la harina de almendra y mezclar bien.
- Incorporar las pepitas de chocolate a la masa.
- Con una cuchara, coloca bolas de masa de galletas en la bandeja preparada.
- Utilizar el dorso de una cuchara para presionar la masa hasta dejarla plana, dejando un pequeño espacio para extenderla.
- Hornee las galletas de chocolate keto durante 14-19 minutos.
- Cuando se sientan un poco firmes en los bordes, las galletas estarán listas.
- Dejar enfriar durante 15 minutos en la bandeja antes de disfrutarlas. Se endurecerán a medida que se enfríen, pero seguirán siendo masticables.
Información Nutricional
Galletas con chispas de chocolate
Raciones: 20
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 119 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 9.8g | 13.8% | |
| Grasas Saturadas 3.9g | 15% | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol 32mg | 10.7% | |
| Sodio 60mg | 2.5% | |
| Carbohidratos totales 8.6g | 2.7% | |
| Fibra Dietética 0.7g | 0% | |
| Azúcares 3.8g | ||
| Proteínas 2.6g | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio 4mg | Hierro 0mg | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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