Te presentamos una deliciosa y nutritiva receta de smoothie ceto que satisfará tus antojos de dulce mientras te mantiene en cetosis.
Este espeso y cremoso batido de aguacate y chocolate es una gran manera de obtener una buena dosis de proteína de colágeno, grasas esenciales y una gran porción de potasio, todo ello con un bajo contenido en carbohidratos y calorías.
Hacer este batido ceto no podría ser más fácil, se hace en una licuadora con ingredientes fácilmente disponibles.
Hemos añadido semillas de chía para una dosis extra de Omega-3 y para espesar el batido.
Esta receta de batido ceto no sólo está llena de grasas saludables, sino que también tiene beneficios añadidos de la proteína de colágeno y MCT, que le dará un impulso de energía y promover la salud de las articulaciones y la piel.
Para que el batido quede más espeso, déjalo en la nevera 15 minutos más antes de disfrutarlo.
Esta receta rinde 2 raciones, cada una de las cuales contiene 1 vaso y 2,6 g de carbohidratos netos.
Es perfecto para quienes siguen una dieta cetogénica y buscan una opción deliciosa, saciante y nutritiva para merendar o desayunar.
Batido Keto de chocolate y aguacate
Notas
Este smoothie keto se consume mejor cuando está recién hecho, sin embargo, se puede guardar en el frigorífico hasta 24 horas.
Es importante tener en cuenta que no recomendamos congelar el batido, ya que la consistencia y el sabor pueden cambiar una vez descongelado.
Ingredientes
- 600 ml de leche de almendras sin azúcar
- 1/2 aguacate
- 1/2 taza de hielo opcional
- 30 g de proteína de colágeno de chocolate
- 2 cucharaditas de semillas de chía
- 1 pizca de canela
- 1/2 cucharadita de Esencia de Vainilla
Preparación
- Para preparar este delicioso batido ceto, comience por partir por la mitad y retirar la pulpa de una mitad de aguacate.
- A continuación, ponga todos los ingredientes en una batidora.
- Licuar a velocidad alta durante 30 segundos o hasta que la mezcla esté suave y bien combinada.
- Vierta con cuidado la mezcla en dos vasos grandes.
- Si prefiere una consistencia más espesa, puede enfriar el batido en la nevera durante 15 minutos para que las semillas de chía absorban parte del líquido.
- Ten en cuenta que si lo dejas reposar demasiado tiempo, puede volverse demasiado espeso para beberlo y puede que necesites usar una cuchara para consumirlo.
- Sírvelo y disfruta del batido espeso y cremoso inmediatamente.
Información Nutricional
Batido Keto de chocolate y aguacate
Raciones: 2 personas
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Cantidad por Ración: 1 batido
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|---|---|---|
| Calorías | 222 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 15g | 23.1% | |
| Grasas Saturadas 2.5g | 10% | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol 0mg | 0 | |
| Sodio 322mg | 13.4% | |
| Carbohidratos totales 8.2g | 2.7% | |
| Fibra Dietética 5.6g | 20% | |
| Azúcares 0.4g | ||
| Proteínas 16.8g | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio 406mg | Hierro 1mg | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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