Este plato es una guarnición ideal baja en carbohidratos para añadir a tu dieta Keto.
Similar al queso fresco o a la mozzarella, el Halloumi es un queso de leche fresca y salado.
Estoy seguro de que una vez que lo hayas probado, mi Halloumi frito con aderezo de limón bajo en carbohidratos se convertirá en un firme favorito en tu lista de aperitivos.
La textura firme del queso Halloumis lo hace perfecto para freír.
Este delicioso tentempié de queso fundido mantendrá tu dieta cetogénica en el buen camino.
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Halloumi frito con aderezo de limón
Ingredientes
- Aderezo de limón
- 50 ml de aceite de oliva
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- 1 pizca de eritritol
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta blanca
- Halloumi frito
- 225 g de queso Halloumi
- 1 cucharada de aceite de oliva
Preparación
- Aderezo de limón bajo en carbohidratos
- Ponga el zumo de limón, la mostaza, la sal, la pimienta y el eritritol en una batidora y mézclelo a velocidad alta durante 3 minutos.
- Baje la velocidad a media y añada lentamente el aceite de oliva en un chorro constante.
- Continúe mezclando durante 2 minutos, luego pruebe y ajuste la sazón. Reserve.
- Halloumi frito
- Corte el halloumi en rodajas de 7 mm.
- Halloumi frito con aderezo de limón bajo en carbohidratos Paso 1
- Caliente el aceite en una sartén a fuego medio.
- Asegúrese de que el aceite esté bien caliente antes de añadir el halloumi.
- Fría el halloumi durante 2-3 minutos, o hasta que esté bien dorado, antes de darle la vuelta durante otros 2-3 minutos.
- Retirar de la sartén y rociar con el aderezo de limón. Disfrutar.
Información Nutricional
Halloumi frito con aderezo de limón
Raciones: 3
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 426 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 39.9g | 60% | |
| Grasas Saturadas 18g | 90% | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol 59mg | 19.7% | |
| Sodio 458mg | 19.1% | |
| Carbohidratos totales 2.8g | 0.7% | |
| Fibra Dietética 0.2g | 0% | |
| Azúcares 2.6g | ||
| Proteínas 16.4g | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio 226mg | Hierro 1mg | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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