
Si estĂ¡s siguiendo una dieta cetogĂ©nica y buscas una manera deliciosa y nutritiva de incluir mĂ¡s aguacates en tu dieta, prueba a hacer esta fĂ¡cil salsa de aguacate casera o Guacamole CetogĂ©nico.
Los aguacates son una gran fuente de grasas saludables y fibra, por lo que son una adiciĂ³n perfecta a una dieta cetogĂ©nica.
Desafortunadamente, el guacamole comprado en la tienda puede tener azĂºcar añadido, lo que puede ser un problema para aquellos que siguen una dieta baja en carbohidratos.
Es por eso que hacer su propio guacamole es una gran manera de asegurarse de que estĂ¡ recibiendo todos los beneficios de esta fruta nutritiva, manteniendo a raya los azĂºcares añadidos.
Esta receta de guacamole baja en carbohidratos es perfecta para aquellos que buscan aumentar su ingesta de fibra y potasio.
El potasio es un mineral importante que ayuda a regular la presiĂ³n arterial y favorece la funciĂ³n muscular y nerviosa.
Esta receta rinde 3 porciones, siendo cada porciĂ³n 1/3 del total de la receta.
Es fĂ¡cil de hacer, sĂ³lo necesitas machacar unos aguacates maduros, añadir unos dados de tomate, cebolla, cilantro, zumo de lima y sal al gusto.
Este guacamole cetogénico casero es perfecto como dip, topping o para untar.
Se puede utilizar para añadir sabor y nutriciĂ³n a muchos platos, como tacos, burritos, ensaladas, sĂ¡ndwiches, e incluso como una pasta para untar para sus tostadas.

Guacamole Keto

Ingredientes
- 1 aguacate mediano
- 2 cucharadas de cebolletas cortadas en rodajas finas
- 1 cucharada de Cilantro picado finamente
- 1 cucharada de crema agria
- 1 diente de ajo machacado
- 2 cucharaditas de zumo de lima
- 0,25 cucharadita de chile en polvo
- 0,25 cucharadita de pimentĂ³n ahumado
- 0,25 cucharadita de comino
- 2 pizcas de sal
- 2 pizcas de pimienta
PreparaciĂ³n
- Para hacer este dip casero de aguacate, o guacamole Keto, empieza por machacar los aguacates y quitarles las semillas.
- Ponga la pulpa del aguacate en un bol y añada el zumo de lima.
- Machaque el aguacate con un tenedor hasta que sĂ³lo queden pequeños grumos, luego añada el resto de los ingredientes y mezcle bien.
- Sirva este delicioso y saludable guacamole bajo en carbohidratos con galletas de linaza bajas en carbohidratos o chips ceto para un sabroso aperitivo o tentempié.
InformaciĂ³n Nutricional
Guacamole Keto
Raciones: 3 porciones
Cantidad por RaciĂ³n: 1/3
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CalorĂas | 153 | |
% Valor diario* | ||
Grasa total 14g | 21.5% | |
Grasas Saturadas 3.3g | 16.5% | |
Grasas Trans | ||
Colesterol 2mg | 0.7% | |
Sodio 112mg | 4.7% | |
Carbohidratos totales 7.6g | 2.5% | |
Fibra Dietética 4.9g | 19.6% | |
AzĂºcares 0.6g | ||
ProteĂnas 1.7g |
Vitamina A | Vitamina C | |
Calcio 21mg | Hierro 1mg |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorĂas. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores segĂºn tus necesidades calĂ³ricas.
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