Esta Ensalada Keto de Salmón Ahumado, Aguacate y Rúcula está cargada de Ácidos Grasos Omega 3 y es fácil de preparar en menos de 10 minutos.
Esta ensalada fácil y refrescante es la comida ligera perfecta por sí sola o como guarnición para compartir.
Esta ensalada cetogénica, rica en fibra y grasa, le mantendrá lleno y alimentado durante horas gracias al saludable salmón y al aguacate.
Esta receta de ensalada keto rinde 2 porciones generosas.
Ensalada de Salmón Ahumado y Aguacate
Categoría:
Comidas
Recetas Keto
Personas
2
Tiempo de Preparación:
10 minutos
Tiempo Total
10 minutos
Ingredientes
- 200 g de salmón ahumado
- 175 g de hojas de rúcula
- 1 aguacate mediano
- 30 ml de aceite de oliva
- 2 cucharadas de semillas de girasol
- 2 cucharadas de cilantro
- 1 cucharadita de semillas de sésamo
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
Preparación
- Cortar el aguacate en dados y ponerlo en un bol.
- Añadir la rúcula, el cilantro, la sal y la pimienta y mezclar suavemente.
- Rociar con el aceite de oliva y el zumo de limón y mezclar suavemente.
- Colocar en una fuente de servir y cubrir con el salmón ahumado.
- Espolvorear las semillas de sésamo y de girasol. Servir y disfrutar.
Información Nutricional
Ensalada de Salmón Ahumado y Aguacate
Raciones: 2
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 493 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 41g | 63.1% | |
| Grasas Saturadas 7.5g | 35% | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol 23mg | 7.7% | |
| Sodio 2110mg | 87.9% | |
| Carbohidratos totales 13g | 4.3% | |
| Fibra Dietética 8.6g | 32% | |
| Azúcares 2.5g | ||
| Proteínas 23.4g | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio 181mg | Hierro 3mg | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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