¡El desayuno ceto perfecto o en cualquier momento que te apetezca!
Esta receta de Tortilla Keto es tan fácil de hacer que puedes disfrutarla en cualquier momento del día.
Todos estamos de acuerdo en que los huevos son un superalimento lleno de grasas saludables, vitaminas, aminoácidos, nutrientes y la cantidad justa de proteínas.
Una tortilla te da muchas opciones de recetas para obtener una buena ración de huevos saludables en cada comida.
La forma más rápida y sencilla de mezclar los ingredientes es utilizando una coctelera.
Normalmente se encuentran en tu supermercado local o en línea, pero a veces te los regalan con las proteínas en polvo.
Tortilla de jamón y queso
Ingredientes
- 2 huevos
- 50g de jamón de pata en lonchas
- 30g de nata líquida
- 30g de queso mozzarella rallado
- 25g de cebollas en rodajas
- 1 cucharada de salsa de soja sin trigo
- 2 cucharaditas de aceite de coco
- 2 cucharaditas de mantequilla salada
- 0.25 Aguacate mediano
Preparación
- Corta el jamón de pata y las cebolletas.
- Retire la bola de la coctelera y rompa los huevos en un frasco mezclador.
- Añade las cebolletas, el jamón, la salsa de soja y la nata.
- Agitar bien, hasta que todo esté combinado.
- Poner una sartén a fuego medio y derretir el aceite de coco.
- Añadir la mantequilla y calentar hasta que burbujee.
- Vierta el contenido del frasco agitador en la sartén y extiéndalo con un batido de huevos.
- Cocinar durante 4 minutos o hasta que los huevos estén casi cuajados.
- Doblar los lados de la tortilla hacia el centro y cocinar durante un minuto más.
- Servir con aguacate en rodajas.
Información Nutricional
Tortilla de jamón y queso
Raciones: 1
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Cantidad por Ración: 1 tortilla
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|---|---|---|
| Calorías | 541 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 47.5g | 72.3% | |
| Grasas Saturadas 24.8g | 120% | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol 385mg | 128.3% | |
| Sodio 1016mg | 42.3% | |
| Carbohidratos totales 8.4g | 2.7% | |
| Fibra Dietética 4g | 16% | |
| Azúcares 1.9g | ||
| Proteínas 23.6g | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio 102mg | Hierro 2mg | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Keto En Casa
He hecho la receta y ha quedado genial. Sólo que he sustituido la salsa de soja por aminoácidos líquidos de coco porque no me termino de fiar de utilizar la salsa de soja.
Muchas gracias por compartir.