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Receta de caldo de huesos de cordero

Puedes hacer tu propio caldo de huesos de cordero casero con ingredientes muy sencillos.

Este abundante caldo se hace con los huesos que sobran después de cocinar nuestro [Curry de Cordero Madras bajo en carbohidratos].

Los caldos son un elemento básico en las dietas bajas en carbohidratos, paleo y cetogénicas.

Están cargados de nutrientes esenciales y son muy saludables.

Aprender a hacer tus propios caldos de huesos caseros a granel será de mejor calidad y te ahorrará dinero.

El caldo de huesos y el caldo están hechos de la misma base: agua, huesos, a veces carne y verduras.

Los caldos y el caldo suelen cocinarse en menos de 5 horas.

Los mejores caldos se cocinan durante más de 24 horas para extraer realmente todos los nutrientes de los huesos, pero 8 horas son suficientes para la mayoría de la gente.

Puede sustituir el caldo de pollo, de verduras o de ternera en sus recetas favoritas por este caldo de huesos de cordero y hierbas.

Ver también  Receta de Jarretes de Cordero en Olla a Presión

Nuestra receta de caldo de huesos de cordero y hierbas sirve para 4 personas.

¿Cuáles son los beneficios del caldo de huesos?

El caldo de huesos está lleno de minerales esenciales y ayuda a mantener el equilibrio de electrolitos esenciales.

El caldo de huesos puede ayudar a:

  • Evitar los resfriados y la gripe
  • Mantener la salud intestinal
  • Mantener los niveles de electrolitos
  • Reforzar el sistema inmunitario
  • Mantener la piel, el pelo y las uñas sanas
  • Reducir la inflamación
  • Proteger las articulaciones como buena fuente de colágeno
Caldo de huesos de cordero
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