Esta cremosa Cazuela de Pollo y Brócoli es una opción ideal para una cena entre semana porque es rápida y fácil de hacer.
Es un plato de una sola sartén que es bajo en carbohidratos, por lo que es perfecto para aquellos que siguen una dieta cetogénica.
Además, se puede preparar con antelación y cocinar al día siguiente según sea necesario, por lo que es una gran opción para la preparación de comidas.
Esta cazuela es una deliciosa comida reconfortante que tiene sólo 7 gramos de carbohidratos netos por porción.
Seguro que será un éxito con toda la familia. Pruebe esta receta y díganos qué tal le ha salido.
Cacerola de pollo con brócoli y queso
Notas
Si te sobra Cazuela Cremosa de Pollo y Brócoli, puedes guardarla en la nevera hasta 4 días o en el congelador hasta 3 meses.
Sólo asegúrese de transferir la cazuela a un recipiente hermético antes de colocarla en la nevera o en el congelador.
Esta receta rinde aproximadamente 8 raciones, cada una de las cuales pesa unos 250 gramos.
¡Disfrute de las sobras!
Ingredientes
- 500 g de brócoli cortado en ramilletes
- 1 carne de pollo asado desmenuzada
- 350 g de queso cheddar rallado
- 250 g de queso crema
- 200 ml de nata líquida
- 150 ml de leche de almendras sin azúcar
- 30 g de albahaca fresca picada
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 0,5 cucharadita de sal
- 0,25 cucharadita de pimienta molida
Preparación
- Para preparar esta deliciosa Cazuela Cremosa de Pollo y Brócoli, empieza precalentando el horno a 200°C.
- A continuación, pon una olla con agua a hervir y cuece los ramilletes de brócoli hasta que estén al dente.
- Escurre bien el brócoli y añádelo a un bol grande junto con el pollo desmenuzado.
- En otro cazo, mezcla el queso crema, la nata, la leche de almendras, la mostaza, el ajo, la sal y la pimienta.
- Llevar la mezcla a fuego lento y batir hasta que la salsa esté suave.
- Vierta la salsa caliente sobre la mezcla de brócoli y pollo y añada la albahaca.
- Mezclar todo bien.
- Verter la mezcla en una cazuela y cubrirla con queso rallado.
- Hornear la cazuela durante 20-30 minutos, o hasta que esté caliente y el queso dorado.
- Sirve la cazuela inmediatamente y ¡buen provecho!
Información Nutricional
Cacerola de pollo con brócoli y queso
Raciones: 8 personas
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Cantidad por Ración: 250g
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|---|---|---|
| Calorías | 422 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 36.6 | 55.4% | |
| Grasas Saturadas 22.3 | 110% | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol 124mg | 41.3% | |
| Sodio 640mg | 26.7% | |
| Carbohidratos totales 6.9g | 2% | |
| Fibra Dietética 1.9g | 4% | |
| Azúcares 1.5g | ||
| Proteínas 18.1g | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio 421mg | Hierro 1mg | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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