Esta ensalada de fideos asiáticos Keto es una guarnición vegetariana sabrosa y deliciosamente fresca.
Disfrútala sola o añade un poco de salmón o pollo a la parrilla para hacer un sabroso almuerzo.
Si quieres un sabor más intenso, añade un chorrito de zumo de lima y guindillas para darle un toque picante.
Esta receta de ensalada de fideos asiáticos Keto rinde 4 porciones.
1 ración tiene 9,8 g de carbohidratos netos.
Me gustan las recetas de fideos bajas en carbohidratos y espero probar más pronto.
Receta de Ensalada de Fideos Asiáticos
Notas
Guarda las sobras de la ensalada de fideos asiáticos Keto hasta 2 días en la nevera. No se puede congelar.
Ingredientes
- 2 paquetes de fideos Shirataki
- 100g de col napa rallada
- 75 ml de aceite de macadamia
- 50 g de lombarda cortada en tiras
- 1 pepino en espiral
- 1 Cebolla cortada en rodajas finas
- 3 cucharadas de salsa Tamari
- 2 cucharadas de vinagre de arroz sin condimentar
- 1 cucharada de aceite de sésamo tostado
- 1 cucharadita de Eritritol Marrón
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 0,5 cucharadita de jengibre molido
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas
Preparación
- Prepare los fideos shirataki según las instrucciones del paquete. Escúrralos bien y enfríelos.
- Añadir el aceite de macadamia a una jarra pequeña, junto con la salsa tamari, el vinagre de arroz, el aceite de sésamo, el eritritol marrón, el ajo en polvo y el jengibre en polvo. Bata bien y reserve.
- En un bol grande, añada los fideos, el pepino, las coles y las cebolletas. Mézclelo todo.
- Vierta el aderezo que preparó antes y mezcle todo.
- Colocar en una fuente de servir y espolvorear con las semillas de sésamo.
Información Nutricional
Receta de Ensalada de Fideos Asiáticos
Raciones: 4
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 105 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 7.3g | 10.8% | |
| Grasas Saturadas 1.1g | 5% | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol 0mg | 0 | |
| Sodio 764mg | 31.8% | |
| Carbohidratos totales 12.7g | 4% | |
| Fibra Dietética 2.9g | 8% | |
| Azúcares 6g | ||
| Proteínas 3.6g | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio 119mg | Hierro 3mg | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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