Estas chuletas de cerdo al estilo ranchero es la receta perfecta sin complicaciones para la cena de esta noche.
Estas chuletas de cerdo son súper fáciles de hacer, deliciosas y aptas para dietas keto y otras dietas bajas en carbohidratos.
Esta receta de chuletas de cerdo en sartén rinde 4 porciones.
Una porción es una chuleta de cerdo con verduras y tiene 6g de carbohidratos netos.
Chuletas de Cerdo al Rancho
Personas
4
Tiempo de Preparación:
5 minutos
Tiempo de Cocción:
20 minutos
Tiempo Total
25 minutos
Notas
Guarde las chuletas de cerdo con rancho que le sobren en la nevera hasta 3 días. No recomendamos congelarlas.
Ingredientes
- 300 g de rábanos (cortados por la mitad)
- 300 g de chuletas de cerdo (con hueso)
- 100 g de judías verdes (recortadas)
- 30 ml de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo (finamente picados)
- 3 cucharadas de mezcla de especias rancho
- Sal (al gusto)
- Pimienta (al gusto)
- Perejil fresco (para servir)
Preparación
- Precalentar el horno a 200C.
- Ponga las judías, los rábanos, el aceite, el ajo y la mitad de la mezcla de especias rancheras en un bol, con una buena pizca de sal y pimienta. Mezclar bien.
- Extiende la mezcla en una sartén grande.
- Extienda dejando espacios para las chuletas de cerdo.
- Colocar las chuletas de cerdo en los espacios y espolvorear con el resto de la especia ranchera, y una pizca de sal y pimienta.
- Asar durante 15-20 minutos hasta que las chuletas de cerdo estén bien cocidas, luego asar a la parrilla durante 2-3 minutos hasta que se doren.
- Espolvorear con perejil y servir inmediatamente.
Información Nutricional
Chuletas de Cerdo al Rancho
Raciones: 4
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 323 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 25.9g | 38.5% | |
| Grasas Saturadas 8g | 40% | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol 65mg | 21.7% | |
| Sodio 84mg | 3.5% | |
| Carbohidratos totales 4.8g | 1.3% | |
| Fibra Dietética 2.1g | 8% | |
| Azúcares 1.8g | ||
| Proteínas 17.9g | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio 52mg | Hierro 1mg | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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