Nuestro sirope de vainilla sin azúcar es una receta fácil con cero carbohidratos.
El sirope es ideal para aromatizar cafés con leche y batidos, sólo tiene que añadir 1-2 cucharadas.
Esta receta de sirope Keto es una gran base para hacer otros sabores; si quiere fresa, sólo tiene que cambiar la vainilla por esencia de fresa.
¡Es así de fácil!
Nota: el xilitol es tóxico para los perros.
¿Se puede sustituir el xilitol por eritritol/espuma/natvia? Respuesta corta: no.
Los edulcorantes a base de eritritol se cristalizan al enfriarse y el jarabe no será jarabe.
Esta receta de sirope de vainilla sin azúcar rinde aproximadamente 350 ml, es decir, 24 raciones.
Una porción es una cucharada sopera con cero carbohidratos.
Sirope de Vainilla sin Azúcar
Notas
Guarda tu sirope de vainilla sin azúcar en la encimera hasta 2 semanas.
Ingredientes
- 240 ml de agua
- 200 g de xilitol
- 8 g de esencia de vainilla
- 0,5 g de goma xantana
Preparación
- Poner el xilitol, la esencia de vainilla y la goma xantana en un cazo pequeño y batir. Añadir el agua.
- Llevar a ebullición y cocer a fuego lento durante 2-3 minutos hasta que empiece a espesar.
- Reservar para que se enfríe antes de guardarlo en un recipiente hermético.
Información Nutricional
Sirope de Vainilla sin Azúcar
Raciones: 24
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 9 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 0g | 0 | |
| Grasas Saturadas 0g | 0 | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol 0mg | 0 | |
| Sodio 1mg | 0% | |
| Carbohidratos totales 2.1g | 0.7% | |
| Fibra Dietética 0g | 0 | |
| Azúcares 0g | ||
| Proteínas 0g | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio 0mg | Hierro 0mg | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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