Con una deliciosa salsa ligera, esta receta de espaguetis de atún keto es una comida súper sencilla y rápida baja en carbohidratos.
¡Esta receta de espaguetis Shirataki y atún en lata es una gran base para hacer un delicioso plato cetogénico en menos de 15 minutos!
Nuestra receta de espaguetis de atún cetogénicos rinde 2 porciones.
1 porción es la mitad de la receta y tiene 1,1g de carbohidratos netos.
Espaguetis Shirataki de Atún
Notas
Esta receta no es apta para la congelación. Sin embargo, puedes guardar los espaguetis de atún de Keto que te sobren en la nevera hasta 2 días.
Ingredientes
- 1 paquete de fideos Shirataki
- 120g de atún (peso escurrido)
- 30 g de queso parmesano recién rallado
- 2 cucharadas de perejil picado
- 2 cucharadas de mantequilla salada
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 cucharada de Aceite de Oliva
- 2 dientes de ajo cortados en rodajas
- 1 cáscara de limón
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Prepara los espaguetis shirataki según las instrucciones del paquete y apártalos para que escurran bien.
- Poner una sartén antiadherente a fuego medio-alto y añadir el aceite y el ajo.
- Saltea durante unos 30 segundos antes de añadir los espaguetis escurridos. Mezclar bien y saltear durante 1-2 minutos.
- Ralle la cáscara de limón sobre los espaguetis, mezcle bien y añada el atún.
- Añada el zumo de limón, el perejil, la sal y la pimienta, al gusto. Mezclar bien.
- Añadir la mantequilla y cocinar durante otros 2 minutos. Mezclar bien.
- Retirar del fuego.
- Servir inmediatamente cubierto con queso parmesano.
Información Nutricional
Espaguetis Shirataki de Atún
Raciones: 2
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 294 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 22.3g | 33.8% | |
| Grasas Saturadas 10.6g | 50% | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol 59mg | 19.7% | |
| Sodio 257mg | 10.7% | |
| Carbohidratos totales 2.8g | 0.7% | |
| Fibra Dietética 1.7g | 4% | |
| Azúcares 1g | ||
| Proteínas 20.7g | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio 155mg | Hierro 1mg | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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