Esta receta de salsa barbacoa ceto es una salsa agridulce perfecta para quienes siguen una dieta baja en carbohidratos.
A diferencia de las salsas barbacoa tradicionales, esta receta no contiene azúcar añadido y es muy baja en carbohidratos.
Es un condimento delicioso que puede utilizarse como salsa, adobo o hilvanado para platos de carne.
Esta salsa barbacoa cetogénica es versátil y combina bien con una variedad de carnes como filetes, cerdo, salchichas o cualquier otra carne a la que desee añadir un sabor dulce y ahumado.
Puede utilizarla como salsa para mojar, adobo o cobertura para carnes.
Esta receta rinde aproximadamente 550 g de salsa, o 24 raciones de 1 cucharada sopera colmada cada una, y sólo contiene un 1% de hidratos de carbono por ración.
Si quiere hacer más cantidad y tenerla a mano, puede duplicar la cantidad y guardarla en un tarro en el frigorífico.
Esta es la alternativa baja en carbohidratos perfecta para la salsa barbacoa tradicional, y es estupenda con cualquier tipo de carne.
Es una manera fácil de añadir sabor extra a sus comidas sin dejar de seguir una dieta cetogénica.
Salsa BBQ Keto
Notas
Para mantener su salsa barbacoa casera fresca y sabrosa, guárdela en un recipiente hermético en el frigorífico.
Puede mantenerse fresca hasta 3 semanas si se guarda correctamente.
Ingredientes
- 500 g de salsa de tomate sin azúcar
- 4 cucharadas de vinagre de sidra de manzana con la madre
- 4 cucharadas de salsa worcestershire Asegúrese de que no hay azúcar en la etiqueta
- 4 cucharaditas de saborizante ahumado líquido
- 2 cucharaditas de cebolla en polvo
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de cayena en polvo Opcional al gusto
- 1 cucharadita de ajo machacado
- 0,25 cucharadita de stevia en polvo o del edulcorante de su elección, añadir poco a poco hasta el gusto.
Preparación
- Para preparar esta salsa barbacoa ceto, reúne todos los ingredientes y colócalos en una cacerola.
- Coloca la cacerola en la estufa a fuego medio y lleva los ingredientes a fuego lento.
- Dejar cocer durante 5 minutos para que se mezclen los sabores.
- Cuando esté hecho, retira el cazo del fuego y déjalo enfriar.
- Puedes envasarlo para guardarlo o pasarlo a una fuente para su uso inmediato.
Información Nutricional
Salsa BBQ Keto
Raciones: 24 porciones
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Cantidad por Ración: 1 cucharada
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|---|---|---|
| Calorías | 11 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 0g | 0 | |
| Grasas Saturadas 0g | 0 | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol 0mg | 0 | |
| Sodio 312mg | 13% | |
| Carbohidratos totales 2.1g | 0.7% | |
| Fibra Dietética 0.5g | 0% | |
| Azúcares 1.3g | ||
| Proteínas 0.4g | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio 5mg | Hierro 0mg | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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